Nduja di Spilinga SALUMIFICIO F.LLI PUGLIESE Pikante, streichfähige Salami 90 g

4,90 

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Nduja ist eine Wurstspezialität aus Kalabrien, eine der südlichsten Regionen Italiens.

Alla Calabrese bedeutet in Italien einfach scharf. Peperoncino ist hier allgegenwärtig. Er würzt Würste, Antipasti, Olivenöl und Fischkonserven.

Sie ist ein spannendes Würzmittel für die Küche wie auf Pizza, Bruschetta, zur Pasta oder in Saucen.

 

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Beschreibung

Diese Spezialität aus Kalabrien ist aus rohem, gut durchwachsenem Schweinefleisch und -speck gefertigt. Diese werden zusammen mit scharfen, frischen Chilischoten verarbeitet und anschließend durch den Wolf gedreht. Anschließend wird die Masse kurz geräuchert, 1 Monat luftgetrocknet und anschließend ins Glas gefüllt. Sie ist ein spannendes Würzmittel für die Küche wie auf Pizza, Bruschetta, zur Pasta oder in Saucen.

ZUTATEN: Schweinefett, Schweinefleisch, Paprika, mild, Paprika, pikant, Salz, natürliche Aromen, Gewürze

Hinweis: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
Mindesthaltbarkeit: 2 Jahre ab Herstellung

Inhalt, Nettogewicht: 90 g

Preis/100 g: 5,44 €

Nährwertangaben pro 100g: 2417 Kj – 577 Kcal.

Fett: 55 g davon gesättigte Fettsäuren: 12 g

Kohlenhydrate: 1,4 g davon Zucker: 0 g

Proteine/Eiweiß: 19 g

Salz: 4,5 g

Hergestellt von: Salumificio F.lli Pugliese s.n.c. Loc. Sorda, 3
89842 Calimera Calabra (VV)

LAGERTEMPERATUR: bis max. 8°C

AUFBEWAHRUNG: Gekühlt lagern.

SONSTIGES: Glutenfrei, laktosefrei

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