Rosa dei Frati Vino rosato DOC 2021 – Weingut Ca de Frati

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Ein hochwertiger überraschend frischer Rosé, zart und energisch zugleich, ist es der Protagonist auf dem Tisch!

 

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Beschreibung

Kellerei – Weingut

Das Unternehmen Ca‘ dei Frati ist, wie aus einem Dokument hervorgeht, das „von einem Haus mit Keller in Lugana berichtet, das in Sirmione der Ort der Klosterbrüder genannt wird“, seit 1782 bekannt, Im Jahr 1939 zog Felice Dal Cero, der Sohn von Domenico, der in Montecchia di Crosara in Verona Winzer war, in dieses Haus in Lugana di Sirmione und verstand von Anfang an, die Berufung der Gegend zum Weinbau. Nach dreißigjähriger Arbeit im Weinberg und im -keller nahm sein Sohn Pietro an der Entstehung des DOC teil und begann mit dem Abfüllen seiner ersten Etikette des Lugana Casa dei Frati, später Ca‘ dei Frati. 2012 verstarb Pietro Dal Cero, der das kulturelle Erbe seiner Frau Santa Rosa und den Kindern Igino, Gian Franco und Anna Maria, die das Unternehmen mit derselben Leidenschaft und Entschlossenheit weiterführten, vermachte.

Rebsorte

Groppello, Marzemino, Sangiovese und Barbera

Alkoholgehalt

12,5%

Weinbeschreibung

Die südlichen Ufer des Gardasees haben die Tradition eines anmutigen, frischen und sanften Weines, wie den Rosa dei Frati, bewahrt. Ein hochwertiger überraschend frischer Rosé, zart und energisch zugleich, ist es der Protagonist auf dem Tisch. In der Nase zeigt er Noten von Weißdornblüten, grünem Apfel, weißer Mandel und Wildkirsche. Im Mund ist er schmackhaft, frisch, pikant und imstande, den Gaumen dank seiner lebhaften Säure und dem Duft von kleinen roten Früchten zu stimulieren.

Vinifikation

Die Vinifikation erfolgt im Edelstahltank durch zugabe von Hefe. Der Ausbau und die Reifung findet 6 Monate im Edelstahltank auf der Feinhefe statt.

Speiseempfehlung

Seine Saftigkeit lädt unbeschwert zum nächsten Glas ein. Geeignet zu gebratenem Gemüse, Pilzen, Tomatensalat und Mozzarella, delikaten Nudelgerichten und Frühlingsrisotto, leichtem weißem Fleisch und ausgearbeiteten Fischgerichten. Empfohlen bei einer Temperatur von 18°C zu servieren.

Regulärer Preis/Liter

15,87 €

Produziert von

Az. Agr. Cà dei Frati – Via Frati, 22 – 25019 Lugana di Sirmione (BS)


Enthält Sulfite. Keine Abgabe von Alkohol an Jugendliche unter 18 Jahre.

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