Basilikumpesto, La Gallinara 130g
5,90 €
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Basilikum aus dem ligurischen Albenga ist die Grundzutat für unser Hauspesto. Aufgrund der speziellen klimatischen Verhältnisse und dank der humusreichen Böden wächst an der Riviera di Ponente eine besondere Sorte Basilikums. Nicht kräftig und zitrusartig wie seine Piemonteser Vettern, sondern mit filigranem, nuancenreichem Aroma. Und so ist auch unser Pesto. Nach Genueser Art mit Olivenöl, Parmesan, Pinienkernen und Knoblauch. Eine äußerst wohlschmeckende Creme, die nicht nur zur Pasta passt, sondern auch zu kaltem Kalbfleisch und Geflügel, auf Mozzarella und in Gemüsesuppen.
Beschreibung
ZUTATEN: Olivenöl, Genueser Basilikum DOP 38%, Grana Padano Käse, (Milch, Lab, Konservierungsstoff: Lysozym aus Ei, Salz), Pecorino Romano Käse, (Schafsmilch, Lab, Salz), Cashewkerne, Haferspelz, Salz, Pinienkerne, Pflanzenfasern, Säureregulator: Citronensäure, kann Spuren von Fisch, Sulfiten, Erdnüssen und Schalenfrüchten enthalten
Mindesthaltbarkeit: 2 Jahre ab Herstellung
Inhalt: 180 g
Preis/100 g: 3,83 €
Nährwertangaben pro 100g: 2.630 Kj – 638 Kcal.
Fett: 65 g davon gesättigte Fettsäuren: 10 g
Kohlenhydrate: 10 g davon Zucker: 6 g
Proteine/Eiweiß: 5 g
Salz: 1,9 g
Hergestellt von: La Gallinara s.r.l. – Via Isole 5 – 17038 Villanova d’Albenga (SV)
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