Alìe Toscana IGT 2023 – Weingut Frescobaldi

12,90 

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Alìe ist eine Figur aus der griechischen Mythologie, eine der Meeresnymphen, Symbol für Sinnlichkeit und Schönheit.Alìe ist ein eleganter Rosé mit klarer, reiner Farbe und dezenten rubinroten Reflexen. Ein raffiniertes Gleichgewicht zwischen Syrah und Vermentino, die in ihrer Nähe zum Meer ihren höchsten Ausdruck finden. Aromen von weißen Blumen, Walderdbeeren und Zitrusschalen gehen in eine delikate Struktur mit einem Hauch der für die Region typischen Mineralität über, die einen langen und reichen Abgang hinterlässt. Bezaubernd vom Aperitif bis zum Essen und in guter Gesellschaft.

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Beschreibung

Kellerei – Weingut

Die kleinen Freuden des Lebens, der Genuss von Aromen und Geschmack – das sind die Sensationen, die die Toskana bietet und die Frescobaldi all denen widmen möchte, die im Wein eine Kultur jenseits von Rebe und Traube sehen. Der Traum ihrer Familie ist es, ihre Arbeit, Emotionen und Leidenschaft durch ihre Weine zu teilen, ein Leben zu teilen, das dem Verständnis und der Entwicklung dieser Terroirs gewidmet ist, inspiriert vom Geist der Toskana, der Kunst des Schönen und Guten. Tausend Jahre Familiengeschichte sind ein einzigartiger und unvergleichlicher Schatz an Wissen und Tradition. Es ist ihre Pflicht, diese Leidenschaft mit zukünftigen Generationen zu teilen und ihre Liebe für diese ewigen Orte, diese ewigen Hügel weiterzugeben.

Rebsorte

Syrah, Vermentino

Alkoholgehalt

12 %

Weinbeschreibung

Alìe 2022 hat ein herrliches zartrosa Aussehen. In der Nase sind seine Früchte besonders vielfältig: Zitrusnoten von Zeder und Bergamotte, reifer Pfirsich und weißen Früchten. Als nächstes wird die blumige Seele von Alìe von Iris, Orangenblüte und Pfingstrose dominiert. Das Bouquet setzt sich mit klaren Anklängen von Jod und aromatischen Kräutern wie Thymian, Rosmarin und Salbei fort. Das Verhältnis zwischen Aroma und Geschmack ist bemerkenswert und präzise und zeichnet sich durch einen frischen, reichen Geschmack aus. Alìe ist reichhaltig, seidig, weich und ein sättigender Wein.

Vinifikation

Das Geheimnis von Alìe liegt in der Beschaffenheit des Landes, der Bewirtschaftung der Weinberge und natürlich im menschlichen Element. Die Trauben, oz geerntet, schnell in den Keller transportiert, um die Trauben nicht zu verderben oder zu beschädigen. Eines der Highlights der Die Produktion von Alìe war die Pressphase. Ganze Trauben wurden in die Presse geladen, eine sauerstofffreie Umgebung. Die Der in dieser Phase ausgeübte Druck war äußerst sanft und sanft. Dieser Prozess wird zusammen mit dem sorgfältig ausgewählten Most durchgeführt und das anschließende Dekantieren für nicht weniger als 12 Stunden trugen dazu bei, die besonderen Eigenschaften dieses Weins hervorzuheben verführerischer Rosé. Die Gärungen fanden in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur unter 19° C statt Der Alìe 2022 reifte einige Monate auf der Feinhefe, später auch in der Flasche, und erwies sich als überzeugend und überzeugend charmant wie immer.

Speiseempfehlung

Wein für die ganze Mahlzeit, er findet seine Kombination mit Vorspeisen aus Wurstwaren, Risotto und Nudeln mit Gemüse oder Pilzen. Ideal zu typischen Fischgerichten der Gardasee-Küche. Empfohlen bei einer Temperatur von 10-12°C zu servieren.

Regulärer Preis/Liter

11,87 €

Produziert von

Frescobaldi


Enthält Sulfite. Keine Abgabe von Alkohol an Jugendliche unter 18 Jahre.

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