Zibibbo Sicilia D.o.c. „Eughenes“
7,90 €
21 vorrätig
Die Trauben werden nach ihrer Ernte rasch in die Kellerei gebracht, wo sie behutsam gepresst und unverzüglich auf eine Temperatur von 16°C herunter gekühlt werden. Der Most, bester Qualität, wird bei einer Temperatur von 16 – 18°C für 15-18 Tage mit ausgewählten Hefekulturen für die Gärung aufbereitet. Die Reifung findet in Stahlfässern bei kontrollierter Temperatur statt.
Intensiv würzig und Duft nach weißen Früchten, sanfte Frische und intrigante Verführung, überzeugend. Diese sonnige Rebsorte verdient sich den Platz als Begleiter reicher Speisen.
Zibibbo eignet sich sehr gut als Solo Wein, passt prima zu Geflügel, Risotto und mildem Käse, aber auch als Aperitif ein Genuss!
Allergiehinweis: enthält Sulfite
Rebsorte: 100% Zibibbo Sicilia
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Serviertemperatur: 10-12 °C
Lagerung: Liegend an einem kühlen Ort, bietet dieser Wein mind. 3 Jahre Lagerkapazität. Vor längerer Lichteinstrahlung schützen. Dieser 100%ige Zibibbo eignet sich sehr gut als Solo Wein, passt prima zu Geflügel, Risotto und mildem Käse, aber auch als Aperitif ein Genuss!
