Polenta mit Trüffeln, casale paradiso – 300g
4,90 €
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Polenta-Mischung mit Sommertrüffeln, tuber aestivum, Steinpilzen und getrockneten Kräutern. Mit Butter abschmecken und als Beilage zu gebratenem Geflügel und Schweinekotelett servieren. Auch Käse wie Fontina ist eine gute Kombination. In der Saison kann man zusätzlich noch frische Trüffel darüberhobeln.
Beschreibung
Zubereitung (für 4 Personen):
Ca. 1,5 Lt Wasser mit einem El Salz zum Kochen bringen. Polenta Mischung unter häufigem Rühren langsam zugeben. Unter ständigem Rühren ca. 10 Min köcheln lassen. Mit Olivenöl oder Butter und geriebenem Käse servieren.
Nettogewicht: 300 g
Zutaten: Maismehl 98%, Sommertrüffel (Tuber aestivum) 1%, Steinpilze (Boletus edulis), Petersilie, Schnittlauch, Knoblauch, Trüffelaroma
Enthält potentiell allergene Substanzen
Nährwertangaben pro 100g:
Energie: 1573 kJ / 372 kcal
Fett: 3,5 g – davon gesättigte Fettsäuren: 0,02 g
Kohlenhydrate: 73 g – davon Zucker: 0,2 g
Protein/Eiweiß: 8,5 g
Salz: <0,01 g
Kühl und trocken aufbewahren
Ohne Konservierungsmittel und Glutamat
Hersteller: Casale Paradiso s.r.l.
Via Fosso Paradiso, 43
66013 Chieti Scalo (CH)
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