Olio Extra Vergine Ogliarola – Guglielmi, 500 ml
22,90 €
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Im Mund überrascht das Öl durch seine perfekte Balance zwischen Süße und leichter Adstringenz. Der weiche und harmonische Geschmack beginnt mit einer süßen Note, die nach und nach einer verhaltenen Bitterkeit und einem angenehm würzigen Abgang weicht. Dieser Übergang erzeugt ein reichhaltiges und anhaltendes Geschmackserlebnis, bei dem sich die Mandelaromen und pflanzlichen Noten in einer Harmonie vermischen, die noch lange nach der Verkostung anhält.
Mittelfruchtig, weich, frisch mit blumigen Noten.
Beschreibung
Ogliarola ist mit seinem unverwechselbaren aromatischen Profil und seinem mittelfruchtigen Geschmack ein hervorragender Vertreter der apulischen Olivenanbautradition. Ogliarola ist ideal zum Verfeinern delikater, aber aromatischer Gerichte und passt hervorragend zu Vorspeisen mit Meeresfrüchten, wie etwa Schalentieren oder Fisch-Carpaccio, wo sein weicher Geschmack und die Noten von frischen Mandeln und Jasmin die delikaten Aromen der Meeresfrüchte bereichern, ohne sie zu überdecken.
Zutaten: Italienisches natives Olivenöl Extra
Nährwertangaben pro 100g: 3389 Kj – 824 Kcal.
Fett: 91,6 g davon gesättigte Fettsäuren: 14 g
Kohlenhydrate: 0 g davon Zucker: 0 g
Proteine/Eiweiß: 0 g
Salz: 0 g
Preis/Liter: 39,80 €
Produzent: Guglielmi – Via Canosa, 443 Andria – 76123, Apulien
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