Nodo d`Amore Tre Venezie – Weingut Fratelli Farina

12,90 

22 vorrätig

„Nodo d’amore“ unterstreicht die sorgfältige Recherche der Reben und die Auswahl
einer Weinbereitung mit innovativen Technologien, die die Natur und die Typizität der verschiedenen Terroirs, die sie interpretiert, respektiert.
Ein kraftvoller Kelch mit intensiven Aromen und fesselnden Noten, wie eine leidenschaftliche Liebespartnerschaft.

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Beschreibung

Kellerei – Weingut

Das Unternehmen Farina ist eines der aktivsten und repräsentativsten Unternehmen in der Weinwelt des Valpolicella Classica, einem Gebiet, das sich der Herstellung von Qualitätsweinen widmet. In seiner mehr als 100-jährigen Geschichte hat sich das Unternehmen einen internationalen Ruf und eine solche Autorität erarbeitet, dass es heute 70 % seiner Produktion exportiert.

Die Weinbaukunst von Farina basierte schon immer auf einem ausgeprägten Identitäts- und Erfahrungsbewusstsein und hat sich in den letzten 20 Jahren dank der Entscheidungen im Hinblick auf Innovation und Nachhaltigkeit weiterentwickelt, um prestigeträchtige Crus aus einzelnen Weinbergen und originelle Mischungen zu erhalten.

Rebsorte

65% Corvina, 25% Merlot, 10% Teroldego

Alkoholgehalt

14%

Weinbeschreibung

Brillante rubinrote Farbe. In der Nase Heckenrosenmarmelade, Johannisbeeren, rote Früchte und ein Hauch von verwelkten Blütenblättern. Würziger Zimt, schwarzer Pfeffer, Nelken und Kardamom, balsamische Noten von Harz. Am Gaumen ist er umhüllend, frisch, zart tanninhaltig, mit einem intensiven und anhaltenden Abgang.

Vinifikation

Zerkleinern und Entrappen der etwa 20 Tage lang getrockneten Merlot- und Teroldego-Trauben sowie des frischen Corvina. Anschließend erfolgt die Gärung, die in den Winzern ohne den Einsatz mechanischer Kräfte, sondern unter Ausnutzung des von den Trauben auf natürliche Weise produzierten Kohlendioxids erfolgt. Durch die Erzeugung eines leichten kontrollierten Überdrucks wird die Tresterkappe unter Wasser gehalten, in Kontakt mit dem Most, um ihn dann wieder nach oben zu bringen und dabei auf natürliche Weise Kohlendioxid freizusetzen.

Speiseempfehlung

Passt gut zu rotem Fleisch, gekochtem Fleisch, Braten und gereiftem Käse. Perfekt zu Saucen und geschmortem Wild. Probieren Sie es zu geräuchertem Aal und fettigen Fischgerichten. Empfohlen bei einer Temperatur von 14°C zu servieren.

Regulärer Preis/Liter

17,20 €

Produziert von

Azienda Vinicola Farina Srl Via Alberto Bolla, 11 37029 Pedemonte (VR)


Enthält Sulfite. Keine Abgabe von Alkohol an Jugendliche unter 18 Jahre.

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