Malzextrakt “Mollini Pizzuti” 500 g
3,90 €
4 vorrätig
Das Malzextrakt ist ein natürlicher Zucker, der gern für die Gärförderung eingesetzt wird. Dient zur Besserung des Geschmacks und zur Bildung einer krossen Kruste. Beim Backprozess bildet es in Verbindung mit den Eiweißstoffen im Mehl (Maillard Prozess), Farb- und Aromastoffe aus, die typischerweise im Brot zu erkennen sind.
Beschreibung
[vc_row type=”container” padding_top=”” padding_bottom=””][vc_column][vc_column_text css_animation=”bounceIn”]Allergene: Kann Spuren von Soja und Gluten enthalten
Nährwertangaben pro 100g:
Energie: 1507 kJ / 356 kcal
Fett: 1,5 g – davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
Kohlenhydrate: 71 g – davon Zucker: 9,3 g
Ballaststoffe: 8,3 g
Protein/Eiweiß: 11 g
Salz: 0,0 g
Kühl und trocken aufbewahren
Originalpreis/Kg: 8,90 €
Hersteller: Molini Pizzuti S.r.l. – Via dell` Industria, 58 – BELLIZZI (SA)[/vc_column_text][/vc_column][vc_column][/vc_column][/vc_row]
Zusätzliche Information
| Gewicht | 5000 kg |
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