Fusilli aus Hartweizengrieß – Pastificio Graziano, 500 g
4,90 €
Diese sind italienische Nudeln, die durch spezielle Bronzeformen gepresst werden, um eine raue Oberflächenstruktur zu erzeugen. Diese raue Textur ermöglicht es, dass mehr Sauce an den Nudeln haftet, was zu einem intensiveren Geschmackserlebnis führt.
Fusilli eignen sich hervorragend für reichhaltige, cremige oder fleischige Saucen. Der Einsatz von Bronzeformen bei der Herstellung dieser Nudeln ist eine traditionelle Methode, die als „Bronzeziehen“ bekannt ist und die Qualität und Textur der Nudeln verbessert.
Beschreibung
Das Pastificio Graziano ist aus einer alten Leidenschaft entstanden und liegt in Manocalzati im Schatten der Picentini-Berge, einer unberührten Naturlandschaft Irpiniens. Die Produktionsphilosophie folgt der Tradition der neapolitanischen Nudelmeister und folgt deren klassischen Nudelherstellungsmethoden, wobei die Besonderheiten des Herkunftslandes erhalten bleiben.
Die Liebe zum Territorium und seiner Esskultur kommt in einer echten Pasta zum Ausdruck, denn sie wird zu 100 % aus italienischen Zutaten hergestellt: Hartweizengrieß, Wasser und Know-how in der Nudelherstellung: Tatsächlich produziert die Nudelfabrik hochwertige Trockennudeln ausschließlich in diesen Formaten besondere und typische regionale Produkte unter Verwendung lokaler Rohstoffe.
Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser.
Nährwertangaben pro 100g:
Energie: 1492 Kj – 352 Kcal
Fett: 0,5 g – davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
Kohlenhydrate: 74 g – davon Zucker: 1,8 g
Ballaststoffe: 3,5 g
Protein/Eiweiß: 13 g
Salz: 0,03 g
Kühl und trocken aufbewahren
Produziert von: S.P, Via dei Peuceti, Km. 0,3,
70023 Gioia del Colle BA
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