100% Monocultivar Peranzana Extra mildeses Olivenöl 500 ml
18,90 €
24% Off
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Produktionszone des Olivenöls: Frantoio di Guglielmi
Olivensorte: 100% Peranzana aus Apulien
Für jene Gaumen, die leichte Olivenöle mögen. Ideal für milden Genuss.
Methode der Auslese: Von Hand
Flaschengröße: 500 ml
Beschreibung
Sie werden von dem leichten Geschmackserlebnis begeistert sein und möchten kein anderes Olivenöl mehr verwenden!
Dieses Olivenöl gehört zu der Sorte der Peranzana Olive, die aus Apulien stammt.
Durch die kontrollierte, mechanische Extraktion, wird die ideale Temperatur für die Verarbeitung konstant gehalten, sowohl beim Zerlegen der Oliven als auch für das Mostöl, welches nur wenige Momente mit Sauerstoff in Kontakt ist und diesem ausgesetzt wird. Die Filtration des bereits extrahierten Öls wird wenige Stunden darauf durchgeführt und es wird mit der sorgfältigen Trennung nach den verschiedenen Chargen, am selben Tag fortgefahren.
Das Öl wird in Edelstahlbehältern gelagert, vor Licht geschützt und bei Temperaturen unter 22°C, um die Haltbarkeit zu verlängern. Anschließend wird es unter Vakuum in Flaschen abgefüllt. Dabei verwendet die Firma Guglielmi hierbei eine Flasche, die das Eindringen von UV-Strahlen um 100% reduziert.
Enthält Sulfite. Keine Abgabe von Alkohol an Jugendliche unter 18 Jahre.
Preis/100ml: 4,98€
Hersteller: Olio Guglielmi – Via Canosa, 443 Andria – 76123, Puglia
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