Der Klassiker unter den italienischen Weihnachtskuchen: Der Panettone Tradizionale von Fiasconaro wird in sorgfältiger Handarbeit im sizilianischen Castelbuono gebacken und steht für höchste Konditorenkunst. Mit seinem luftigen Teig, der ausschließlich mit natürlichem Sauerteig („lievito madre“) hergestellt wird, überzeugt er durch eine besonders weiche, aromatische Textur und einen unverwechselbaren Geschmack.
Fein kandierte Orangenschalen und saftige Rosinen, die mit edlem Marsala DOP und Zibibbo-Wein verfeinert werden, verleihen diesem traditionellen Panettone sein typisch fruchtiges Aroma. Auf künstliche Zusätze oder Glasuren wird bewusst verzichtet – hier steht die Qualität der Zutaten im Vordergrund: Frische Eier aus Bodenhaltung, beste Butter und handverlesene Früchte.
Zutaten: Weichweizenmehl (glutenhaltiges Getreide), Rosinen 14%, Butter (Milch), Zucker, kandierte Orangenschlale von frischen Orangen 10% [Orangenschale, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker], frische EIER 10% (Ei), Eigelb aus frischen Eiern 5% (Ei), natürliche Hefe [Weizenmehl (Glutenhaltiges Getreide)], Wein Marsala g.U. 1,7% (Sulfite), sizilianischer Honig, Orangenpaste [Orangenschale, Zucker, Glukose-Sirup, Zitronensaft], Invertzuckersirup, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Wein Terre Siciliane Zibibbo Liquorosa g.g.A. 0,4% (Sulfite), Kakaobutter, Magermilchpulver (Milch), Salz, Vanille, Aromen.
• Gewicht: 750 g
• Handgefertigt in Sizilien
• Ohne künstliche Aromen oder Konservierungsstoffe
Nährwertangaben pro 100g: 1488 Kj – 355 Kcal
Fett: 14 g davon gesättigte Fettsäuren: 9,4 g
Kohlenhydrate: 50 g davon Zucker: 26 g
Proteine/Eiweiß: 6,9 g
Salz: 0,38 g
100 % Italien – echte Feinkost in bester Qualität.
