{"product_id":"gavi-docg-2025-la-bollina-eleganter-weisswein-aus-dem-piemont","title":"Gavi DOCG 2025 – La Bollina | Eleganter Weißwein aus dem Piemont","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eZwischen sanften Hügeln und traditionsreichen Weinbergen entsteht der Gavi DOCG 2025 von La Bollina – ein eleganter Weißwein aus 100 % Cortese.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIm Glas leuchtet er in zartem Strohgelb. Frische Aromen von Zitrusfrüchten und Grapefruit verbinden sich mit feinen Akazienblüten und einem Hauch tropischer Frucht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAm Gaumen zeigt er sich trocken, lebendig und harmonisch. Seine frische Säure, feine Mineralität und elegante Struktur machen ihn zu einem vielseitigen Begleiter der italienischen Küche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eHerstellungsverfahren\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNach einer kurzen Maischestandzeit werden die Cortese-Trauben schonend gepresst und im Edelstahltank vergoren, um ihre frischen Aromen zu bewahren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAnschließend reift der Wein auf der Feinhefe. Durch regelmäßige \u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003eBâtonnage\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e gewinnt er zusätzliche Geschmeidigkeit und Tiefe, ohne seine charakteristische Frische zu verlieren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vini del Borgo Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58117829362013,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/9137\/2893\/files\/ProduktfotosKopie_568d3031-efcb-451f-bfaf-a520b2fa7b89.png?v=1777045930","url":"https:\/\/vinidelborgo.de\/products\/gavi-docg-2025-la-bollina-eleganter-weisswein-aus-dem-piemont","provider":"Vini del Borgo Shop","version":"1.0","type":"link"}