{"title":"ZUM GRILLEN","description":"","products":[{"product_id":"falerno-del-massico-rosso-dop-2021-0-750l-gaurasi-fattoria-pagano","title":"Falerno del Massico Rosso DOP 2024 – 0,750L – GAURASI- Fattoria Pagano","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKellerei – Weingut\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Hauptziel der Fattoria Pagano ist der Respekt vor der Natur und ihren Früchten. Eine Philosophie, die sich darauf konzentriert, den Wein so nah wie möglich an die Natur zu bringen; Das Ziel ist die Kultivierung unter Berücksichtigung des Bodens, des Mikroklimas und der Artenvielfalt der Pflanzen. Sie wollen intakte und reife Früchte erhalten, um die Bedingungen zu schaffen, unter denen Duft, Geschmack und Aroma des Weins den reinsten Ausdruck des Weinbergs widerspiegeln können. Ein Grund, warum ein großartiger Wein nur aus der Sorgfalt und Liebe entstehen kann, die man seinem Weinberg entgegenbringt. Gemäß den alten Traditionen der Region muss die Ernte ein Fest sein, ein Moment der Freude und Natürlichkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAglianico 80% – Piedirosso 20%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e14,5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeinbeschreibung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin verführerischer Wein mit komplexen Fruchtaromen von Wald, Schwarzkirsche und Pflaumen. Der Geschmack präsentiert eine umhüllende Struktur mit weichen und zarten Tanninen und einem sehr langen Abgang, in dem eine elegante mineralische Frische mit balsamischen und würzigen Noten vorherrscht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMindestens 18 Monate in Edelstahltanks\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-placeholder=\"Übersetzung\" dir=\"ltr\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" id=\"tw-target-text\"\u003ePasst hervorragend zu Steaks, Nudelgerichten mit Tomatensaucen, kräftigen Käsesorten, italienischen Wurstsorten, Risotti und natürlich zu Tarallini. Empfohlen bei einer Temperatur von 12-14°C zu servieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Vini del Borgo Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58102880567645,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/9137\/2893\/files\/fattoria-pagano-gaurasi_bb6f7fc6-9e02-4533-8d47-7653a3594173.jpg?v=1753298535"},{"product_id":"minetta-barbera-d-o-c-2023-weingut-la-bollina","title":"MINETTA Barbera D.O.C. 2023 – Weingut La Bollina - 0,75 l","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAwards: 91 Punkte bei der Verkostung „Luca Maroni“ – Best italian Wines\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeinbeschreibung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein zeichnet sich durch seine fruchtige, würzige und vollmundige Note aus. Die Aromen von Brombeere und Lakritze verleihen ihm eine besondere Geschmackstiefe. Besonders beeindruckend ist der großzügige Abgang, der den Genuss dieses Weins nochmals unterstreicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUm den vollen Geschmack erzielen zu können, erfolgt eine erste Kalt-Gärung, worauf eine sukzessive Mazeration bei kontrollierter Temperatur im Stahltank erfolgt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUm die Aromen zu intensivieren, wird der Wein in französischen Fässern für 3 Mon. und anschließend im Stahltank, affiniert – Ein großartiger Wein!\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vini del Borgo Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58102982082909,"sku":null,"price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/9137\/2893\/files\/La-Bollina-Minetta-3.jpg?v=1753298547"},{"product_id":"gavi-d-o-c-g-weingut-la-bollina-2025","title":"GAVI D.O.C.G – Weingut La Bollina 2025","description":"\u003cdiv class=\"fusion-woo-short-description-tb fusion-woo-short-description-tb-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"post-content woocommerce-product-details__short-description\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAlkoholinhalt\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eWeinbeschreibung\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr zeichnet sich durch seine strahlende Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen aus. Intensives und anhaltendes Bouquet mit floralen Noten von Akazien und Ginster. Delikate Fragranzen von frischen Früchten und Wiesenblumen an der Nase. Am Gaumen resultiert er trocken, ausgewogen, mit leichter, anhaltender Frucht im Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eVinifikation\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Gavi von La Bollina ist ein eindrucksvoller Weißwein, der aus einer der besten Weinregionen Süditaliens stammt. Nach einer kurzen Mazeration erfolgt das sanfte und progressive Pressen der Trauben, gefolgt von der alkoholischen Gärung in Stahl. Dort erfolgt die Fermentierung und wird zum ruhen im Stahltank vergossen um den sogenannten „Battonage“ durchzuführen, das heißt die natürliche Hefe wird durchgerührt, um die besonderen Aromen zu erzielen. Die entsprechende Abfüllung erfolgt von Zeit zu Zeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAwards: 92 Punkte bei der Verkostung „Luca Maroni“ – Best italian Wines\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Vini del Borgo Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58117829362013,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/9137\/2893\/files\/ProduktfotosKopie_568d3031-efcb-451f-bfaf-a520b2fa7b89.png?v=1777045930"},{"product_id":"syrah-nero-d-avola-doc-jg-2022-eughenes-weingut-sibiliana-0-75-l","title":"Syrah Nero D´Avola DOC Jg 2022 – EUGHÈNES – Weingut Sibiliana - 0,75 l","description":"","brand":"Vini del Borgo Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64626048598365,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/9137\/2893\/files\/Produktfotos_ed6d3619-0ca9-4966-9ae2-38c8a33896e0.png?v=1778063160"},{"product_id":"chianti-classico-docg-jg-2020-weingut-natale-verga-0-75-l","title":"Chianti Classico DOCG Jg 2020 – Weingut Natale Verga - 0,75 l","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-start=\"680\" data-end=\"706\"\u003eVinifikation \u0026amp; Ausbau:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"706\" data-end=\"709\"\u003eSchonende Vinifikation mit temperaturkontrollierter Gärung, um die Frische und Fruchtaromen der Sangiovese-Trauben zu bewahren. Der anschließende Ausbau verleiht dem Wein seine harmonische Struktur, feine Würze und elegante Tannine.\u003c\/p\u003e","brand":"Vini del Borgo Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64626210963805,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/9137\/2893\/files\/Chianti_Verga.png?v=1778065362"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0964\/9137\/2893\/collections\/Design_ohne_Titel_17.png?v=1778598126","url":"https:\/\/vinidelborgo.de\/collections\/zum-grillen.oembed","provider":"Vini del Borgo Shop","version":"1.0","type":"link"}